Artigos de notícias sobre mais uma venda de uma vinícola familiar para um grande conglomerado corporativo são publicados regularmente. Da mesma forma, quase diariamente, um cláusula ou conversa nas redes sociais gira em torno do horizonte do vinho no que se refere aos consumidores mais jovens. Quando tive a oportunidade de conversar com Angelina Mondavi (sim, aquele Mondavi), senti-me impelido a abordar os dois tópicos para ouvir o que ela pensava.

Angelina Mondavi – Crédito da foto: CK Mondavi

Angelina Mondavi, membro da quarta geração da família Mondavi

Todo mundo já ouviu o nome Mondavi neste ponto. Em 1943, Cesare e Rosa Mondavi compraram o altamente elogiado Vinícola Charles Krug e “construído com base na reputação da vinícola em termos de inovação e qualidade intransigente”. Durante 75 anos, gerações da Família Mondavi foram administradores conscienciosos da propriedade. Durante nossa conversa, Angelina enfatizou mais de uma vez que “somos mais fortes porquê entidade familiar. E o planejamento da sucessão é fundamental.”

Angelina Mondavi é membro da quarta geração e líder de uma novidade geração de vinicultores em Napa Valley. Na verdade, ela é a única integrante do “G4” que exerceu a vinificação porquê profissão. “Quando muchacho, morei na vinícola, o que era perfeitamente normal para famílias agrícolas. A minha paixão pela vinificação começou cedo – aos 10 anos, auxiliava o gerente do laboratório Charles Krug. Eu adorava química.

Na Universidade Villanova, Angelina formou-se em química e especializou-se em Governo. Posteriormente, ela trabalhou com a Hess Collection e depois mudou-se para Barossa Valley, na Austrália, para trabalhar na colheita na Yalumba Wine Company. Enquanto estava na Austrália, ela obteve um mestrado em Enologia pelo Campus Waite da Universidade de Adelaide.

Retornando a Napa Valley, Angelina trabalhou em várias vinícolas em diferentes funções, lançou duas marcas com suas irmãs e fez parceria com seu primo Robert Mondavi Jr. para gerar Fourth Leaf, uma marca em homenagem a seus avôs Robert Mondavi e Peter Mondavi, Sr. Agora, Angelina Mondavi é consultora de enólogos de Charles Krug, trabalhando em estreita colaboração com a enóloga Stacy Clark e sua equipe.

Sobre o legado da família Mondavi

Iniciamos a nossa conversa abordando o legado da sua família, cuja prestígio Angelina Mondavi tem extrema consciência. “Não importa o que aconteça, nossa família quer engrandecer nossas marcas. Ao variar, cuidar dos nossos colaboradores, trazer novas marcas e construí-las, podemos intensificar a nossa força e ter mais ferramentas na caixa de ferramentas”, partilhou. “E porquê não somos corporativos, podemos tomar decisões com mais rapidez.”

Entre outras opções para homenagear o legado Mondavi, Angelina explicou que está se concentrando mais na identidade do terreno, mais de 150 hectares de vinhedos da propriedade (de 850 hectares totais de vinhedos). “Cada um é tão dissemelhante e prefiro uma abordagem mínima à vinificação. A Mãe Natureza manda e eu ouço o que dizem os vinhedos. Você não pode controlar tudo! Angelina e a enóloga Stacy Clark se concentram na seleção de blocos, estratégias de barris e gerenciamento de taninos para gerar Cabernet Sauvignons exuberantes e premium de Napa Valley, considerados uma homenagem à família Mondavi. Para informações detalhadas sobre a história desta família icônica, clique AQUI.

Crédito da foto: Charles Krug

Sobre os consumidores de vinho

Nossa conversa seguiu para o tema consumidores. “Por que as pessoas estão optando por servir cerveja, destilados e bebidas com inferior texto de álcool ou sem álcool em vez de um bom copo de Bordéus da Margem Esquerda?” Perguntei. (No entanto, acho que podemos deslindar as camadas de respostas para essa pergunta rapidamente se você estiver monitorando as notícias da indústria do vinho ou conversando com alguém na tira dos vinte e poucos anos.)

“Estamos cansados ​​de tentar fazer com que os millennials bebam vinho”, afirmou Mondavi. Ela acha que todos deveriam “exclusivamente relaxar e simplesmente ouvir” o que esses consumidores realmente desejam. Na sua opinião, a lealdade é importante para as gerações mais jovens, tal porquê os vinhos que “vão ao encontro dos seus valores”. Oferecer vinhos cultivados organicamente ou em ambientes sustentáveis ​​e regenerativos são prioridades. “Oferecemos “vinhos de ingresso” acessíveis, juntamente com vinhos de subida qualidade no portfólio.

Ter experiências também é importante. No Charles Krug, oferecemos passeios pelas vinícolas, seminários sobre mistura de vinhos, Truffle Shuffle, combinações de caviar e pizza. Queremos que as pessoas se sintam confortáveis ​​e não intimidadas, por isso temos eventos muito personalizados para os convidados.” É evidente que há um pouco para todos que visitam a Vinícola Charles Krug, seja uma garrafa de vinho ou uma experiência.

Crédito da foto: A. Mondavi Consulting

Para Angelina Mondavi, manter e dar ininterrupção ao legado familiar de viticultura e produção de vinho de qualidade são de suma prestígio. Porquê disse o patriarca da família Peter Mondavi Sr.: “É um modo de vida, para a minha geração e para os que se seguem”.

Saúde! ~Cindy

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