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Você já olhou fixamente para a seção de ervas do supermercado e se perguntou qual amiguinho verdejante escolher? Não tenha pavor, companheiro aventureiro gastronômico! Hoje, estamos lançando o Herb Garden Showdown, com três titãs do sabor: alecrim, tomilho e manjericão.
Alecrim: o vencedor ousado e amadeirado
Imagine isto: uma lareira crepitante, uma suculenta perna de cordeiro e o olência inconfundível de alecrim flutuando no ar. Sim, o alecrim é o rei dos sabores ousados, com um toque de pinho, quase apimentado, que eleva carnes, batatas e até focaccia. Pense nele porquê o líder assertivo do grupo de ervas, sem pavor de ocupar o meio das atenções.
Tomilho: o pequeno titã com um soco poderoso
Não se deixe enganar pelas folhas delicadas, o tomilho tem um efeito poderoso! Seu sabor é quente, levemente mentolado e incrivelmente versátil. O tomilho é o melhor jogador de equipe, adicionando profundidade e dificuldade a ensopados, sopas e vegetais assados. É também um substância chave na mistura clássica de ervas, “Herbes de Provence”. Pense no tomilho porquê um companheiro de equipe que apoia, sempre presente para aprimorar a experiência universal do sabor.
Basil: a estrela gulosice e de verão
O manjericão é o sol em uma panela! Seu sabor fresco e levemente adocicado com notas de alcaçuz é sinônimo de verão. É o vencedor indiscutível da culinária italiana, enfeitando tudo, desde salada caprese ao pesto e molho de tomate. O manjericão é a vida da sarau, trazendo um toque de fulgor e vitalidade a qualquer prato.
Logo, quem ganha o Herb Garden Showdown?
A resposta é… depende! Cada grama tem seus próprios pontos fortes e fracos. O alecrim é perfeito para pratos ousados, o tomilho brilha nas criações salgadas e o manjericão é a estrela das refeições de verão.
O verdadeiro vencedor é você, o cozinheiro aventureiro! Experimente essas ervas, descubra suas características individuais e crie obras-primas culinárias que deliciam seu paladar. Lembre-se, não há respostas erradas na cozinha, unicamente deliciosas descobertas esperando para serem feitas.
Que tal um gin feito com alecrim, tomilho e manjericão, sim, os três!
Nosso premiado Gin Mediterrâneo feito com alecrim fresco, tomilho e manjericão. O primeiro gin que destilámos no verão de 2018 no Mercato Metropolitano, onde o nosso premiado gin ainda hoje é servido!
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