Bruichladdich renovou recentemente o design da garrafa (reduzindo o impacto ambiental ao longo do caminho) e isso Beré Cevada 2013 é o primeiro a chegar nesta novidade garrafa. Até a temperatura média, a chuva e o sol durante a era da colheita são mencionados no novo rótulo!

Lembre-se de que Bere é a variedade mais antiga de cereal cultivado na Grã-Bretanha. Mais difícil de trabalhar, mas com resultados mais interessantes. Leste whisky provém de barris de bourbon de primeiro recheio (80%) e de barris de vinho Pauillac de segundo recheio (20%).

Bruichladdich Bere Cevada 2013 (50%, OB 2023)

Nariz: doces de maçã e limão, além de sorvete de pêssego, com um belo toque de malte e pão de volume fermentada ao fundo. Outras frutas verdes se misturam incessantemente com notas de giz, flores brancas, favo de mel e um pouco de baunilha. Mais tarde, uma nota frutada levemente tropical – estou até recebendo um repercussão desses Islay Malts de 1990-1991 não divulgados. Depois, um pouco de chá virente e leves notas cerosas. Lindo.

Boca: pêra gulodice e melão, toranja rosa e cascas de frutas cítricas, além de pão de centeio, extratos de ervas, muitos minerais e giz. Um belo malte cremoso, com notas de açúcar mascavo, feno e cascas de laranja. Depois um pouco de baunilha e um toque de pimenta branca.

Terminar: longo, maltado com frutas cítricas persistentes, mel, minerais e especiarias de roble.

Leste é um whisky lindamente ideosincrático. Mostra profundidade, um grande estabilidade entre austeridade e redondeza, e um lado mineral à tendência antiga. Isto parece significativamente melhor do que antes, oferecendo óptimo custo-benefício. disponível a partir de A troca de uísque e Rabi do Malteentre outros.