Brunch de dia das mães na leito

À medida que a primavera chega, o Dia das Mães se aproxima e mais uma vez podemos comemorar as mulheres incríveis em nossas vidas. E que melhor maneira de provar o seu paixão do que com um memorável brunch rendeiro de Dia das Mães? Para ajudá-lo a fabricar a celebração perfeita, selecionamos uma coleção de deliciosas receitas de brunch e combinações de vinhos em nossa cozinha de teste.

Comece o dia surpreendendo a sua mulher peculiar com um boda cuidadosamente pronto e servido na leito. Nossas receitas de brunch do Dia das Mães incluem quiches saborosas, panquecas fofas e versões exclusivas da mimosa clássica. Essas ideias de receitas certamente impressionarão e encantarão.

Ao planejar o brunch do Dia das Mães, lembre-se de infundir cada momento com paixão e gratidão. Esteja você preparando uma repasto gourmet, elaborando um cartão sincero ou simplesmente passando bons momentos juntos, deixe suas ações falarem mais eminente que palavras. Levante uma taça de champanhe para facultar à mulher incrível que ela é e crie memórias que durarão a vida toda.

Precisa de mais ideias para comemorar o Dia das Mães? Considere presentear uma garrafa do nosso Coleção de história – uma seleção com curadoria de vinhos que homenageiam mulheres notáveis. Esses vinhos carregam uma mensagem poderosa de empoderamento e opinião, tornando-os o presente perfeito para as mães incríveis da sua vida.

Feliz Dia das Mães para todas as mães maravilhosas por aí!

A OG Mimosa

A toranja mimosa

A mimosa de abacaxi

O Morango-Daiquiri-Mimosa

Ingredientes

Instruções

1. Misture os morangos, o mel e o suco de limão no liquidificador em velocidade baixa/média por 30 segundos até formar um purê homogêneo.
2. Despeje 1-2 colheres de sopa de purê de morango em uma taça de vinho espumante e cubra com espumante bruto.

Dica de cozinha de teste: Congele o purê de morango que sobrou em bandejas de cubos de gelo para vigilar as mimosas que virão. Os cubos congelados têm a dupla função de somar sabor e também manter aquele copo de espumante gelado 🙂

Precisa de mais ideias de Mimosa para o Brunch do Dia das Mães? Consulte Mais informação.

Propriedade 8 Ovos Mexidos

Serve 6 porções

Tempo: 1 hora

Emparelhamento de vinho: Eu te senhoril mais do que vinho rosa luzente

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga com sal
• 1 cebola amarela em fatias finas
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 pimentão amarelo em fatias finas
• 18 ovos
• 2 colheres de sopa meio a meio
• 1 colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta moída
• 8 onças de queijo cheddar picante, ralado

Instruções

1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande ou frigideira em lume ordinário. Adicione a cebola e o pimentão e refogue por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo cá é que cozinhem e caramelizem levemente.
2. Quebre os ovos em uma tigela grande com sal, pimenta moída e meio a meio e roupão com um dianteiro. Adicione os ovos à panela, mexendo com uma espátula de borracha a cada dois minutos, à medida que começam a tomar forma. Quando estiverem solidificados e ligeiramente escorrendo, desligue os queimadores, acrescente o queijo ralado e deixe o calor residual liquefazer. Retire os ovos mexidos da frigideira quando o queijo liquefazer e sirva ainda quente.

Finalize com um conjunto de presentes Kendra Scott

Monte Cristos da Meg

Rendimento: 4 sanduíches

Tempo: 15 minutos para montagem; 15 minutos para cozinhar

Emparelhamento de vinho: ONEHOPE Bloom Rosé

Ingredientes:

• 12 fatias de pão branco
• Maionese, conforme necessário
• 4 fatias de queijo gouda (não defumado)
• ¼ libra de peru assado no forno, em fatias finas
• 4 fatias de queijo suíço
• ¼ libra de presunto com mel, em fatias finas
• 4 ovos grandes, batidos
• 1/4 xícara de leite
• Pitada de canela
• Pitada de noz-moscada
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• Açúcar em pó
• Geleia de amora preta
• xarope de bordo

Instruções:

1. Sobre uma superfície de trabalho, espalhe duas fatias de pão com maionese de um lado cada. Cubra uma fatia de pão com 1 pedaço de gouda e 3-4 fatias de peru. Cubra a outra fatia de pão com um pedaço de pão suíço e 3-4 fatias de presunto. Crie um sanduíche de três andares com um terceiro pedaço de pão no meio das duas fatias que você acabou de vedar com maionese, queijo e músculos.
2. Com a mão, pressione levemente o sanduíche e incisão as cascas (isso ajuda a estreitar e selar as pontas). Embrulhe muito com filme plástico, certificando-se de estancar um pouco.
3. Ligeiro à geladeira por pelo menos 30 minutos, de preferência durante a noite.
4. Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira em lume médio-alto.
5. Misture os ovos, o leite, a canela e a noz-moscada em uma tigela.
6. Desembrulhe os sanduíches, corte-os ao meio na oblíquo e mergulhe-os na volume de ovo, para vedar uniformemente.
7. Coloque delicadamente cada sanduíche na frigideira (um ou dois de cada vez) e frite, virando uma vez, até dourar e permanecer muito quente, tapume de 5 minutos no totalidade, certificando-se de aquecer muito.
8. Transfira para um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva imediatamente com geleia de amora e xarope de bordo. Aproveitar!

Dicas de teste de cozinha:

1. Embora a receita supra peça misturar presunto e peru, experimente alguns exclusivamente com presunto e suíço e outros exclusivamente com peru e gouda. É recreativo ver qual combinação os hóspedes gostam mais.
2. Outrossim, porquê faço no dia anterior, paladar de tirá-los da geladeira mal conformidade de manhã e depois tomar meu moca, nutrir o bebê e os gatos e me orientar. Isso ajuda a aquecer um pouco os sanduíches, para que não demorem muito para esquentar na frigideira.

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