McCabe sucede Billy Leighton, que assumirá a função de master blender emérito, em seguida uma curso de 47 anos na Irish Distillers, começando porquê contador estagiário antes de trabalhar em vários cargos na empresa e, finalmente, ser nomeado master blender em 2004.
“Na Irish Distillers, entendemos a valia do nosso pessoal para o nosso sucesso e, nas últimas quase cinco décadas trabalhando no negócio, Billy Leighton desempenhou um papel fundamental no sucesso de todas as nossas marcas e no renascimento da categoria de whisky irlandês. globalmente”, disse Nodjame Fouad, presidente e executivo-chefe da Irish Distillers.
Falando sobre a transição, Leighton disse: “Passei a maior secção da minha vida profissional na Irish Distillers e estou verdadeiramente grato pelas oportunidades que o meu trabalho e levante negócio me proporcionaram. Embora eu esteja deixando a função de master blender, não me afastarei do negócio e estou ansioso para assumir minha função de master blender emérito, trabalhando com equipes de marca em lançamentos especiais.
“Gostaria de aproveitar levante momento para desejar o melhor a um colega e companheiro muito respeitado, Dave McCabe, enquanto ele assume o mastro do master blender e estou ansioso para continuar a trabalhar com ele. Eu vi em primeira mão sua paixão, experiência e conhecimento que garantirão que ele seja um fantástico master blender. Nossos uísques estão em ótimas mãos.”
McCabe ingressou na empresa em 2010, trabalhando em diversas funções educacionais e de resguardo de direitos antes de ser nomeado liquidificador em 2018. Ele passou vários anos trabalhando em estreita colaboração com Leighton.
“Sinto-me entusiasmado e privilegiado por ser nomeado master blender na Irish Distillers, seguindo os passos de um verdadeiro rabino”, disse McCabe.
“Gostaria de agradecer ao Billy por tudo que contribuiu para o meu desenvolvimento profissional, ele tem sido um colega, mentor e companheiro fenomenal. Eu realmente aprendi com os melhores. Estou extremamente honrado em assumir esta função e estou entusiasmado com o porvir, garantindo a qualidade e a reputação do portfólio da Irish Distillers.”