Bloom Rosé está de volta com Fresh Eats & Crisp Sips para dar as boas-vindas a uma temporada mais reluzente
A primavera anuncia novos começos e o retorno feliz do predilecto da nossa comunidade, Flor Rosé. À medida que a natureza desperta, somos inspirados a combinar leste querido vinho com receitas frescas e sazonais, desde um {aperitivo} ligeiro a uma sobremesa sumptuosa, que espelha a vibração e a renovação da estação.
Torradas de Abacate com Damasco e Cereja
Comece a sua sarau de primavera com um {aperitivo} fresco e cromatizado que canta junto com as notas florais de Flor Rosé. Esta torrada de abacate inspirada no início do verão é vibrante e é um toque um pouco mais rebuçado neste lanche tipicamente saboroso.
Serve: 5
Tempo: 15 minutos
Ingredientes
- 5 fatias de pão de trigo torrado
- 4-5 abacates
- 8 cerejas, sem caroço e cortadas ao meio
- 1 damasco
- 5 colheres de sopa de queijo feta
- Sal oceânico em flocos
Instruções
- Coloque tapume de ½ abacate em cada fatia de pão e amasse com um garfo até permanecer homogêneo e cremoso.
- Cubra com cerejas e/ou rodelas de damasco e 1 colher de sopa de queijo feta em cada fatia.
- Decore com uma pitada de sal.
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Crumble de morango e ruibarbo
Em seguida, delicie-se com um Crumble de Morango e Ruibarbo, onde a acidez do ruibarbo e a mel dos morangos ecoam o caráter vivo do nosso Flor Rosé.
Rende: 10 ramequins
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Recheio
Ingredientes
- 2 libras de morangos, descascados e cortados ao meio (cortados em quatro se forem grandes)
- 1 ¼ libra de ruibarbo, aparado e despegado em pedaços de 1/2 polegada
- ½ xícara de açúcar mascavo evidente, embalado
- 1 colher de sopa de fécula de milho
- ¼ colher de chá de sal
Instruções
Aqueça uma frigideira grande em queimação médio e adicione os morangos, o ruibarbo, o açúcar mascavo, o fécula de milho e o sal. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as frutas amoleçam e se forme um molho grosso.
Cobertura Crumble
Ingredientes
- 12 colheres de sopa de manteiga com sal derretida
- ¾ xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1 ½ xícara de aveia em flocos
- 1 ½ xícara de farinha
- 1 colher de chá de canela
- ¾ xícara de coco ralado adoçado
- ¾ xícara de nozes cristalizadas picadas
- 1 colher de chá de sal
Instruções
Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa até incorporar.
Instruções de montagem
- Pré-aqueça o forno a 375°F.
- Divida o recheio uniformemente entre 10 ramequins ou tigelas pequenas que possam ir ao forno. Em seguida, divida a cobertura crumble uniformemente em cada ramekin.
- Coloque todos os ramequins em uma assadeira forrada com papel manteiga e ligeiro ao forno. Asse por 25 minutos, até que o topo de cada crumble esteja levemente dourado.
- Retire do forno e sirva ainda quente, com uma esfera de sorvete de baunilha por cima de cada um.
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Melancia Mint Frosé (com Our Bloom Rosé)
Termine a sua repasto com uma nota subida com o nosso Watermelon Mint Frosé, uma delícia gelada com infusão de menta. Desde que fomos pioneiros no frosé em 2014, aperfeiçoamos esta refrescante mistura de melancia e menta, apresentando Bloom Rosé’s versatilidade para um gole de verão ideal à margem da piscina.
Ingredientes
- Um ONEHOPE Bloom Rosé
- ¼ xícara) de açúcar
- ¼ xícara de chuva
- 5 folhas de hortelã (mais algumas extras para enfeitar)
- 5 xícaras de purê de melancia (tapume de ½ de uma melancia pequena e sem sementes)
- Suco de 1 limão
Instruções
- Despeje a rosa em bandejas de cubos de gelo e congele por 6 horas ou durante a noite.
- Adicione o açúcar, a chuva e a hortelã em uma panela pequena em queimação inferior e cozinhe por tapume de 5 minutos, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva. Retire do queimação e deixe esfriar e em infusão por 30 minutos antes de retirar as folhas de hortelã.
- Misture a melancia, o limão e o xarope simples no liquidificador e roupão até permanecer homogêneo. Despeje em formas de cubos de gelo e congele por 6 horas ou durante a noite.
- Combine cubos de gelo de rosa e melancia no liquidificador e roupão até permanecer homogêneo e lamacento. Isso será mais fácil de misturar se os cubos estiverem ligeiramente descongelados/escorrendo.
- Decore com uma folha de hortelã e/ou uma fatia de melancia na borda de cada copo.
Dica de cozinha de teste: Para “refrigeração rápido”, coloque rosa e melancia em bandejas separadas e ligeiro ao freezer por 3 horas.
Compre nosso querido Bloom Rosa
À medida que abraçamos os dias mais quentes e as noites frias, não há melhor maneira de comemorar do que com um gole e uma mordida perfeitos. Abrace a munificência da estação com essas combinações inspiradas e aproveite e abrace o clima mais quente com essas paletas sazonais.
Alerta de poupança de primavera
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