Leste incidente de “The VinePair Podcast” é patrocinado pela The Prisoner Wine Company. Faça um brinde nesta temporada de festas com uma taça de vinho que peca pelo lado rebelde. Sempre intrigantes, exclusividades on-line da The Prisoner Wine Company, porquê Zinfandel Three Ways da SALDO, certamente encantarão os amantes do vinho em sua vida. Guiar a theprisonerwinecompany.com para comprar agora e fazer o pedido até 14 de dezembro para receber a tempo para o feriado.
À medida que o aquecimento global se torna uma prenúncio mais iminente para o mundo do vinho, champanhe produtores – especificamente Bollinger — pretendem transferir a produção para vinhos tranquilos produzidos a partir de Pinot Noir e Chardonnay. Embora, ainda assim, Champagne seja ainda de Champanhe, mas o que é espumante sem bolhas?
Ainda é muito cedo para expressar, mas esta mudança parece mais um tirocínio de marketing do que uma avaliação da qualidade do vinho. E é sem incerteza um excesso expressar que os consumidores escolherão um Coteaux Champenois em vez de um vinho com preço semelhante vindo de Borgonha — uma região com milhares de anos de produção de vinho tranquilo ao seu lado. As probabilidades são de que eles permanecerão felizes com seus Krug, Dom Pérignone Veuve Clicquot.
Estamos curiosos para ver porquê e se isso vai dar perceptível. Portanto, neste incidente do “VinePair Podcast”, Adam, Joanna e Zach discutem o recente proclamação do diretor administrativo da Bollinger sobre o horizonte do Champagne porquê vinhos tranquilos e vinhos espumantes designados por vinhedos. Será que esta abordagem, que vai contra a marca tradicional de Champagne, poderia realmente funcionar? Sintonize para mais.
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