[ad_1]
A imagem de um lábio superior rígido e uma xícara de chá pode ser a primeira coisa que vem à sua cabeça quando você pensa nos britânicos. Mas há outro elemento, um pouco mais ácido, escondido nas sombras das mesas de moca da manhã britânicas: a toranja.
Sim, você leu evidente. Toranja, aquela fruta cítrica vermelha rubi ou amarelo-sol com um sabor que pode variar de “sol do moca da manhã” a “ponche que induz enrugamento”, ocupa um lugar peculiar nos corações (e estômagos) de muitos britânicos. Esse improvável caso de paixão é mais idoso do que você imagina, e os motivos são tão intrigantes quanto o próprio fruto.
Uma história impregnada de luz do sol cítrico:
A toranja chegou pela primeira vez à Grã-Bretanha no século XVII, um presente do Caribe. Naquela era, era considerado um luxo exótico, respeitado principalmente pelos ricos. No entanto, no século 20, tornou-se mais atingível, chegando às mesas de moca da manhã do britânico médio.
Levante aumento na popularidade pode ser atribuído a vários fatores. Em primeiro lugar, a toranja texto de vitamina C tornou-se um ponto de venda em tempos de guerra e dificuldades económicas, quando manter uma boa saúde era crucial. Em segundo lugar, o sabor picante foi visto porquê uma mudança refrescante em relação aos cafés da manhã pesados, muitas vezes insossos, do pretérito. Foi considerado “moderno” e “saudável”, alinhando-se perfeitamente com a paisagem social em mudança.
Além do prato do moca da manhã:
A jornada da toranja na Grã-Bretanha não se limitou à mesa do moca da manhã. Ele encontrou seu caminho para coquetéis porquê o “Greyhound” (uma mistura de suco de toranja e gin), e até se tornou um dieta da voga Na dez de 1970. Embora a dieta da toranja possa não ter resistido ao teste do tempo, ela consolidou ainda mais o lugar da fruta na cultura pop britânica.
Um caso de paixão com a Nuance:
No entanto, é importante notar que o caso de paixão britânico com a toranja tem suas nuances. O amargura da fruta, principalmente a medula branca, tem sido manancial de debate há décadas. Alguns confiam nisso, adicionando grandes quantidades de açúcar para domar a acidez. Outros, porquê a Associação Sul-Africana de Produtores de Citrinos, estão a promover variedades mais doces porquê a toranja vermelha e rosa, na esperança de reacender a paixão do país pela fruta.
Um legado de excitação:
Quer seja apreciada pelo seu sabor picante, pelos benefícios para a saúde ou simplesmente porquê uma memorandum de uma era passada, a toranja continua a ocupar uma posição única na cultura fomentar britânica. É uma prova da disposição do país em abraçar novos sabores e adaptá-los às suas próprias preferências, acrescentando um toque cítrico à história do moca da manhã britânico.
Logo, da próxima vez que você vir um britânico saboreando uma toranja, não se surpreenda. Não é somente uma fruta; é um símbolo de um caso de paixão idoso e um pouco peculiar.
Gin cítrico de toranja da Jim & Tonic
Gin ousado, intransigente e totalmente único, feito para todos os amantes de frutas cítricas.. Combinamos cascas de toranja com o mesmo lúpulo que nossos amigos da German Kraft em suas cervejas de estilo cítrico. O resultado: um gin único com zimbro que traz uma poderoso ração de toranja picante e frutas cítricas.
[ad_2]