PORTLAND, Oregon – Neste término de semana, a Von Ebert Brewing está comemorando seu 6º natalício com o lançamento de duas cervejas especiais em colaboração com a Firestone Walker Brewing Company da Califórnia.

Conhecida por seus premiados Pilsner Pils e Volatile Substance IPA, a Von Ebert Brewing queria apresentar esses estilos em suas colaborações. Usando extratos de Yakima Chief Hops 702, Von Ebert e Firestone Walker desenvolveram o “6th Anniversary West Coast IPA” e o “6th Anniversary German-style Pilsner”, que estarão disponíveis em todos os mercados. quatro locais de Von Ebert e lojas de garrafas na dimensão de Portland.

“Por seis anos, a Von Ebert Brewing tem se virtuoso para produzir algumas das melhores cervejas do noroeste do Pacífico e estamos entusiasmados porque, ao expandir nossa produção e distribuição, poderemos vender mais de nossa cerveja premiada em todo Oregon e em alguns dos nossos estados vizinhos com ainda mais embalagens de 12 onças além da Pils”, disse Sam Pecoraro, rabi cervejeiro da Von Ebert Brewing. “Queríamos comemorar levante marco com nossos amigos da Firestone Walker Brewing Company, que são pioneiros e inovadores na fabricação de cerveja artesanal da Costa Oeste, por meio de colaborações que realmente destacam nosso impulso reciprocamente para cultivar uma cultura cervejeira de melhoria contínua para saciar nossos bebedores de cerveja.”

“Fiquei honrado em receber o telefonema de Sam para vir a Portland para preparar cerveja com a equipe Von Ebert. Nós dois amamos profundamente a cerveja Pilsner e a West Coast IPA. Nossos estilos de fabricação de cerveja são muito semelhantes, portanto bastou alguns ajustes no processo e a escolha de algumas ótimas combinações de lúpulo. Foi um ajuste fácil e procedente”, disse Matt Brynildson, rabi cervejeiro da Firestone Walker Brewing Company. “Porquê eu esperava, a experiência foi de primeira classe e a equipe Von Ebert acertou em referto. Eu ficaria feliz sentado no pub Von Ebert bebendo essas cervejas incríveis, mas preparar cerveja com esses caras era o próximo nível. Foi ótimo integrar alguns produtos inovadores de lúpulo da Yakima Chief nesta IPA e foi ótimo ter a equipe Yakima Chief Hops vindo e participando da colaboração conosco. Estou sempre entusiasmado para voltar a Portland para saber a cena da cerveja cá. Sempre aprendo alguma coisa, mas essa experiência de colaboração com Von Ebert foi super inspiradora.”

A partir de sábado, 13 de abril, as cervejas colaborativas do 6º natalício estarão disponíveis em chope e em lata nas lojas Von Ebert e em lojas de garrafas selecionadas. Nesse mesmo dia, junte-se a Von Ebert na comemoração de seu natalício no sítio de Glendoveer, que terá cervejas e pizzas especiais em homenagem ao marco. E na quinta-feira, 18 de abril, Wildwood Taphouse em Hillsboro, realizará uma sarau próprio de lançamento das 16h às 22h com a presença dos cervejeiros Von Ebert e Firestone Walker. Para aqueles que não podem comparecer aos eventos, mas ainda querem facultar ao 6º natalício, a premiada Pils de Von Ebert está agora disponível em latas de 12 onças nos varejistas do Noroeste do Pacífico.

Com a compra da fábrica de cerveja na N. Cook Street, em Portland, a Von Ebert Brewing está expandindo a produção e distribuição de 4.000 barris por ano para até 20.000 barris por ano e começou a vender latas de 12 onças. A Von Ebert Brewing planeja penetrar a choperia da N. Cook Street ao público ainda nesta primavera e aumentará sua distribuição em Oregon e Washington e, eventualmente, em Idaho e partes da Califórnia.